Receta rápida de Chicken Fajitas El pollo es uno de
Receta rápida de Chicken Fajitas
El pollo es uno de los ingredientes más versátiles y deliciosos que existen, y cuando se combina con verduras frescas y sazonadas, el resultado es simplemente impresionante. En este artículo, te vamos a mostrar cómo preparar unas Chicken Fajitas rápidas y fáciles, perfectas para una cena rápida y deliciosa.
Lo mejor de esta receta es que solo necesitarás unos pocos ingredientes y que puedes personalizarla según tus gustos y preferencias. Además, esta receta es ideal para cualquier día de la semana, ya que se puede preparar en solo 20 minutos. ¡Vamos a empezar!
Ingredientes necesarios:
* 500 gramos de pechuga de pollo cortada en tiras
* 1 cucharada de aceite de oliva
* 1 cucharadita de comino molido
* 1 cucharadita de orégano seco
* 1/2 cucharadita de cayena picante (opcional)
* 1/2 cucharadita de sal
* 1/4 cucharadita de pimienta negra
* 1 cebolla cortada en rodajas
* 2 pimientos cortados en rodajas (verdes, rojos o amarillos)
* 4 tortillas de harina
* Queso rallado (opcional)
* Salsa de aguacate o sour cream (opcional)
Instrucciones:
Primero, necesitarás preparar el pollo. En un tazón, mezcla la pechuga de pollo con el aceite de oliva, el comino, el orégano, la cayena (si se usa), la sal y la pimienta. Mezcla bien y asegúrate de que el pollo esté bien cubierto por la mezcla de especias.
Luego, calienta una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega la cebolla y los pimientos y cocina durante 3-4 minutos, o hasta que estén suaves y ligeramente dorados.
Agrega el pollo a la sartén y cocina durante 5-6 minutos, o hasta que esté cocido por completo. Revuelve constantemente para asegurarte de que el pollo esté bien cocido y no se queme.
Mientras se cocina el pollo, calienta las tortillas de harina en un comal o en una sartén seca durante unos minutos. Esto les dará una textura crujiente y una temperatura perfecta para envolver las fajitas.
Una vez que el pollo esté listo, agrega las tortillas a la sartén y revuelve todo junto. Agrega un poco de queso rallado y salsa de aguacate o sour cream (si se usan) y revuelve de nuevo.
Listo! Ahora solo necesitarás servir las Chicken Fajitas calientes en un plato y listo para disfrutar. Puedes acompañarlas con arroz, frijoles, ensalada o cualquier otro lado que te guste.
Consejos y variaciones:
* Puedes agregar otros ingredientes como champiñones, jalapeños o cilantro fresco para darle más sabor y textura a las fajitas.
* Si prefieres un sabor más intenso, puedes agregar un poco más de comino o cayena picante.
* Puedes servir las fajitas con una ensalada fresca o con un poco de guacamole para agregar más cremosidad y sabor.
* Puedes guardar las sobras en un contenedor hermético en el refrigerador durante hasta 3 días. Solo calienta el pollo y las tortillas en una sartén seca y listo.
valor agregado:
* Puedes convertir esta receta en una comida saludable agregando más vegetales como brócoli, zanahorias o calabacín.
* Puedes hacer esta receta con carne de res o cerdo en lugar de pollo para cambiar el sabor y la textura.
* Puedes agregar un poco de jugo de limón fresco para darle un toque de frescura y acidez a las fajitas.
En resumen, esta receta de Chicken Fajitas es rápida, fácil y deliciosa, perfecta para cualquier día de la semana. Con solo unos pocos ingredientes y 20 minutos de preparación, podrás disfrutar de una comida fresca y sabrosa. ¡Esperamos que disfrutes de esta receta y que la conviertas en una de tus favoritas!
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